170 talentfulde unge besøgte AU Viborg
Lørdag den 16. november havde AU Viborg besøg af 170 unge gymnasie- og hf-elever fra Akademiet for Talentfulde Unge i Midtjylland. De unge besøgte Danmarks grønne campus for at blive klogere på fremtidens bæredygtige landbrug og fødevareproduktion.
Busserne fra Aarhus og Herning rullede op foran hovedindgangen lige før kl. 13 og ud myldrede omkring 170 gymnasie- og hf-elever fra hele Midtjylland. De unge mennesker besøgte AU Viborg i forbindelse med afslutningen på forløbet Akademiet for Talentfulde Unge, et toårigt program for dygtige og fagligt engagerede gymnasie- og Hf-elever.
Første punkt på dagens program var en introduktionsforelæsning om fremtidens bæredygtige fødevarer med fokus på at mindske antibiotikaresistens ved Charlotte Lauridsen, institutleder på Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab.
Derefter fordelte eleverne sig ud i workshops om alt fra adfærdsøvelser med køer til plantebaserede fødevarer, Agrivoltaics og jordens struktur. Her kom de helt tæt på nye teknologier og den nyeste forskning i bæredygtigt landbrug og fødevareproduktion.
Dagen sluttede af med middag og socialt samvær.
